大根に思うこと

体験先の野菜を家庭菜園的とはいえお店に出していて思うこと。
田舎ではみんな野菜を作っていて、旬は一緒でできる時期も一緒。
早い時期や終わりの時期は喜ばれるけれども、旬の時期はみんなできるので、量が出回る。
当たり前だが、売れ残らないようにどんどん値段が下がっていき、それでも売れなくなる。
なんだか大根がそんな状態で、しかも自分の作った大根が熟れ時期が終わりに近づいて野菜に自信がなくなる。。そんななかで大根を出していいのかに悩む。
捨てたくないし腐らせたくないし、ものは悪くはないとおもうのだが自信がなくなる。
ちゃんときっと向き合っていないから責任が持てないんだろうな。
品目の選択や、肥料。防虫対策。自分で決めたことではなく、やらされてる感があるからだろうか。
そのなかで自分でやってきたつもりでもあるのだが、納得がいかない。
きっと自分で決めても納得は行かないのかな。
その中で決めたこと。量より質にこだわりたい。
よいものを作れば続くかなと。
理想でしかないのかもしれないけれど、そのうち量が追いつくように、質のよいものを美味しいものを作ろうと思います。