黒大豆

ようやく丹波黒５きろ、　地物黒大豆１０きろ選別できたので近所のお店に出荷です。

左が島根の丹波の黒大豆。
右が地物の黒大豆。
量は違います。
あった袋に入れて回った営業用です。
地物あと50キロくらい選別で30キロ出来るかな。
丹波黒はまだ乾燥していない物があるのでやはり40キロくらいかな～。
山陰の天気はすぐれない。
冬も適度な湿度のため女の人の肌のきめの細かさは日本一だとか。
大豆にはもどかしい。
丹波黒は粒が大きくて揃っているのがすばらしい。
綺麗に乾くことをのぞみつつ、出荷時期の短さに気ははやりつつ。
作業は続く。あ～肩こった。